Postgrado en Gestion y Direccion de Establecimientos Hoteleros |
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|---|---|
| Tipo de estudio | Masters |
| Método de estudio | Online/distancia |
| Categoría | Hostelería y Turismo |
| Idioma | Español |
| Centro | Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria |
| Lugar | España |
| Fecha de Inicio | Consultar fecha de inicio |
| Precio | Consultar precio |
| Descripción | Dirigido a: a todas aquellas personas que deseen: - Adquirir una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo dentro de una empresa, principalmente titulados universitarios o en últimos años de estudio. - Mejorar o actualizar su formación en este sector, como preparación para desempeñar puestos de responsabilidad.ÁREA GENERAL MÓDULO I HABILIDADES DIRECTIVAS MÓDULO II DERECHO DEL TURISMO MÓDULO III ADMINISTRACIÓN Y CONTROL DE GESTIÓN MÓDULO IV GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS Y COMUNICACIÓN MÓDULO V DIRECCIÓN COMERCIAL Y MARKETING MÓDULO VI GESTIÓN DE INSTALACIONES Y MANTENIMIENTO ÁREA ESPECÍFICA ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS MÓDULO VII ORGANIZACIÓN,PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS MÓDULO VIII CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE MÓDULO IX CONGRESOS Y EVENTOS: ORGANIZACIÓN Y OPERACIONES Detalle de los Módulos Habilidades Directivas Entorno y liderazgo. El trabajador del conocimiento. El nuevo líder. Organización y estilos de dirección. Crecimiento y desarrollo empresarial. Derecho del turismo Aspectos civiles de la contratación en el sector de hostelería. El marco jurídico administrativo de las empresas de hostelería. El marco laboral en el sector hostelero. Fiscalidad aplicado al sector de hostelería. Aspectos jurídicos mercantiles de la actividad hostelera. Administración y Control de Gestión Introducción a los costes en hostelería. USALI. Presupuestos. Ratios básicos. Cuadro integral de mando Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación La organización y la cultura organizacional. Análisis, descripción y valoración de puestos de trabajo. Captación de recursos humanos. Selección y orientación de recursos humanos. La formación en la empresa Evaluación personal. La comunicación interna en la empresa. Dirección Comercial y Marketing Marketing hotelero y turístico. Definición de la política comercial. El producto como variable comercial. Política de comunicación. Las nuevas tecnologías en el marketing y la comercialización. El plan de marketing. Gestión de Instalaciones y Mantenimiento El mantenimiento hotelero.La gestión del mantenimiento. Seguridad y control. El Plan de autoprotección. Organización, planificación y dirección de establecimientos hoteleros Introducción establecimientos hoteleros. La empresa hotelera y su organización. La planificación. El organigrama de una empresa hotelera. Estudio de Layaout de un hotel. Ratios básicos. El presupuesto hotelero. Gestión y procesos del área de dirección. Gestión y procesos del área de alojamiento. Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas. Calidad y Medio Ambiente Concepto e importancia de la calidad. Implantación de un sistema de calidad. Calidad medioambiental. Congresos y Eventos: Organización y Operaciones La agencia de viajes. Tipos y gestión. El Producto Turístico y su Distribución. La intermediación. La Organización y Planificación del Congreso. Fechas/Horarios: 607 horas |
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